大暑吃什么风俗食物

大暑吃青草豆腐、凤梨、仙草、荔枝、米糟、面条等食物。

1、青草豆腐

浙江温州人大暑有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状,冷却后食之。

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2、凤梨

大暑吃凤梨,是说这个时节的凤梨最好吃,加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

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3、仙草

广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源,被誉为“仙草”。

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4、荔枝

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素。

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5、米糟

福建莆田人在大暑时节还有吃米的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟,到大暑那天把它划成一块块,加些红糖煮食。

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6、面条

临沂城乡有大暑吃面条的习俗,这一天,嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。

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