别名：开化三七，人参三七，田七，金不换，盘龙七．产地：云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县，那坡县所产的三七质量较好，为地道药材．来源：为五加科植物三七的根
三七分为三七花，三七头(三七粉)，三七根这三类都是三七中药用价值极高的三七花：每年6`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等主要用于降血压，降血脂三七粉：三七的头磨成的粉，药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病三七头：三七的根头部，药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病三七根：植于三七土部，性味味苦涩，性凉．功用主治理气，收涩，消肿．治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛三七药膳的基本知识在中医药理论的指导下，将有滋补，保健作用，并且口感好，无毒副作用的三七与有关的中药，食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病，治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳．三七药膳寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病，保健强身，延年益寿的功效．因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食．它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗．炖鸡或炖排骨，有益气养血，治疗崩漏，产后虚弱，自汗，盗汗，有滋阳强壮作用．也治疗老年人的头风痛，腰肌酸软无力等症．方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右，加鸡肉或排骨(500克)，盐少许用文火炖1～2小时即可食用．产品：主根三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食．方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食．产品：粉三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血，治疗崩漏，产后虚弱，自汗，盗汗，有滋阳强壮作用．也治疗老年人的头风痛，腰肌酸软无力等症．方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)，盐少许用文火炖1～2小时即可食用．三七药酒，具有消肿定痛，活血散瘀，舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛，腰酸背痛，四肢酸软，劳伤疼痛，跌打损伤，无名肿痛等症．方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)，1千克白酒(50度左右)．三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次．三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)．三七片或三七胶囊：1．跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血．2．三七粉，三七片或三七胶囊，一次2克，每日2～3次，温开水或温米汤送服．可治疗各种体内出血，如胃出血，鼻血，吐血，便血，尿血，子宫功能性出血，皮下出血，眼出血及脑血管出血．3．三七粉，三七片或三七胶囊一次2克，每日2～3次，温开水或温酒送服．可治疗血瘀而致的月经不调，闭经，痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等．4．适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤，抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁，细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)．5．三七粉，三七片或三七胶囊一次2克，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服．可治疗支气管扩张症，肺结核和肺脓肿等引起得咯血．具有止血，镇咳，祛痰及镇痛作用．6．三七粉，三七片或三七胶囊一次2克，每日2～3次，温开水送服．能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛．7．三七粉，三七片或三七胶囊一次2克，每日2～3次，温开水送服．能扩张血管，降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用．8．饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉，三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏．三七花用法活血化瘀1．少量三七花(3～5朵)直接用开水(200毫升)冲泡，具有清热，护肝，降压，镇静安神的功效．2．少量三七花(3～5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎．3．10克三七花，四个鸡蛋，先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压．4．三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效．生活护理：注意事项1．三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别．2．民间称三七或土三七的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混．3．血虚或血热出血者禁用．4．对三七过敏者禁用以上是对三七是一种什么药材？？这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您降！
