红烧牛肉面的做法
黄油下锅。

番茄下锅。

黄油翻炒到番茄碎烂。(小秘密所在~)

牛腱肉切块,焯水,沥干后备用。
葱姜蒜爆香,放豆瓣酱爆炒,炒香后加牛腱肉(这里油烟有点重没有拍照 = =。)
加水后放入刚在用黄油炒的番茄锅里,放洋葱,胡萝卜。料酒少许,酱油少许。大火烧开,小火煮一个小时。

煮面

煮小油菜

先捞面,淋上红烧牛肉面的汤汁,放煮好的牛腱肉和油菜,按个人喜好放葱花。然后~当当当当~~~~大功告成啦~~~

小贴士
红烧牛肉面的做法
黄油下锅。

番茄下锅。

黄油翻炒到番茄碎烂。(小秘密所在~)

牛腱肉切块,焯水,沥干后备用。
葱姜蒜爆香,放豆瓣酱爆炒,炒香后加牛腱肉(这里油烟有点重没有拍照 = =。)
加水后放入刚在用黄油炒的番茄锅里,放洋葱,胡萝卜。料酒少许,酱油少许。大火烧开,小火煮一个小时。

煮面

煮小油菜

先捞面,淋上红烧牛肉面的汤汁,放煮好的牛腱肉和油菜,按个人喜好放葱花。然后~当当当当~~~~大功告成啦~~~

小贴士