
食材
汤圆 10个
面包糠 适量
将汤圆放入热水锅中煮熟,用勺子来回推煮,防止粘锅。
盖上锅盖再煮几分钟。
将煮好的汤圆在面包糠里滚动,沾上面包糠。
油温烧至六成热,放汤圆,30秒后捞出。
控油后,炸第二遍,炸到表面金黄,发硬即可出锅。
酥炸汤圆就做好了。
总结如下。

食材
汤圆 10个
面包糠 适量
将汤圆放入热水锅中煮熟,用勺子来回推煮,防止粘锅。
盖上锅盖再煮几分钟。
将煮好的汤圆在面包糠里滚动,沾上面包糠。
油温烧至六成热,放汤圆,30秒后捞出。
控油后,炸第二遍,炸到表面金黄,发硬即可出锅。
酥炸汤圆就做好了。
总结如下。