蚕蛹又称小蜂儿，具有极高的营养价值，蚕蛹中富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素。具有清热去火、祛风杀虫、补肾、补虚的功效。其作用具体如下： 1.蝉蛹含有甲壳素，这种成分能抗氧化，可防止细胞发生癌变，对癌变细胞有清除作用。 2.蝉蛹是一种寒性食物，能中和体内热气，夏季食用可清除体内火气，改善火气过旺导致的不良症状。 3.蝉蛹中的蛋白质含量非常丰富，而且为优质蛋白，一只蝉蛹的蛋白质含量与两个鸡蛋相等，因此成为补虚的佳品。 寒性体质及经期女性禁止食用。肾脏功能弱的患者慎用。患者食用后有不适症状时，应及时就诊。
