糖尿病患者的食疗方法

糖尿病患者的食疗方法

对糖尿病患者,首先要适当增吃食物纤维,纤维素它主要是可以降低餐后血糖,改善葡萄糖的耐量,能减缓糖尿病人饥饿感,如绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜、豆芽这些都可以。

植物油一般用玉米油、葵花籽油、花生油,豆油也可以,还有病人可以吃大豆及其制品。要减少细粮的摄入,多吃一些粗粮,如荞麦面、玉米面,粗细搭配,还可以用一些豆芽、茄子、韭菜等等的。