俗话说：“百里不同风，千里不同俗”，每个地方都有与众不同的习俗。这不，春节在人们的欢声笑语中大摇大摆地走来了！大年三十一大早，我便和妈妈去集市买了一大袋面粉，几斤猪肉和几根甜玉米，准备包饺子。将猪肉拌成肉馅，再将玉米粒撒进去，放入几勺盐、鸡精等调料，搅拌均匀。肉馅做好后开始和面擀皮，将面粉倒入一个大盆里，放入适中的水，将面与水充分融和，再将和好的面分成若干份面团，用擀面杖将一个个面团擀平。准备工作都做好了，妈妈将一片面托在手上，说：“橦橦，你也拿张面皮，学着我一起包吧！”她将肉馅堆成团，用手指沾了点温水，抹在皮子边上，右手捏着皮，左手将稍后些的皮搭在一旁做褶子。一系列娴熟的动作令我目不暇接，只能照猫画虎一样糊糊涂涂地包。可当第一个饺子在我手中诞生时，它身上的褶子就像老太太脸上的皱纹，纵横交错，扁扁的，可妈妈包的饺子上的褶子却如同印刷的一般整齐划一，饺子也自豪地挺起胸膛。可我并不气馁，慢慢的，饺子也就不那么难看了。包饺子是为了干什么？对了！是吃！将水煮开，放入饺子，少许调料与水碰撞，变为了咸淡适中的汤，看看时间，饺子也该熟了，将锅盖打开，一股香气扑面而来，瞬间充满了整个厨房。吃着饺子，与家人团聚看春晚，屋内欢声笑语，屋外呢，烟花漫天飞舞……
