舒淇在台湾投资的kiki餐厅经营的如此火爆?

舒淇在台湾投资的kiki餐厅经营的如此火爆?

舒淇,1976年4月16日出生于台湾省新北市新店区,华语影视女演员、模特。早年舒淇家境贫寒,她读书到中学时,因家境窘迫而停止学业。16岁签约台湾巴比伦公司做模特和广告女郎,也拍过写真 。出写真集的时候,出版社问她要不要用自己的真名林立慧,舒淇拒绝了,她想起一个有点气质、文化的艺名。想到中国传统文化中对女人的要求是“琴棋书画”,于是她便从中取了两个字,取艺名“书琪”。

由舒淇和陶晶莹,在台湾投资开办的创意川菜馆,创始于1991年的美食餐饮店,目前,已经在台湾有九家广]店,主要是以酸辣的川菜为主,招牌菜“招牌苍蝇头”目前在台北火热经营。KIKI店Logo是一小黑猫,门店主要分布在台北光复南路,台北复兴南路等街区。

舒淇好友蓝心湄也是实力雄厚,在台湾已拥有三间KiKi餐厅,都是清一色的川菜馆, 她又与舒淇+陶莹合资在台北复兴路开KiKi餐厅的总店。川菜以麻辣见称,为照顾不同客人的嗜辣程度,餐牌上以星星示其辣度,最辣的是三星。

KIKI的最早的一间店开设在忠孝东路延吉街附近巷子里,小小的阶梯上去是用砖砌成小拱门,墙上画着标志性的黑猫,店里餐具包括水杯、碟子、筷子外套统统都有KIKI的标志小猫, 十分可爱。主打麻辣的川味料理。麻婆豆腐、凉拌椒麻鸡丝、水煮牛肉等川味名菜都做得相当地道。

我认为KIKI餐厅的火爆也离不开一部分的名人效应。

除了KIKI这家连锁餐厅外,她名下还有“宁记麻辣火锅”“4号厨房”等十多家开遍全国的著名餐厅,以日流水至少10万记,每月营业额超过4000万,资产估算至少上亿,堪称餐饮业亿万老板娘。