【家常菜】香干炒肉 时间：2026-01-01 15:45:00 浏览：832次 1将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3把豆腐干切成片。4炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。5加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。6把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。7加入豆腐干炒均匀。8倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。9投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。来自 美食天下 赛菲 的作品 所属分类： 热菜粤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐 标签：香干,炒肉,家常菜
