Gillardeau是法国第一家以自己家族名号为蚝种命名的公司。Gillardeau属于法国岩蚝，养殖于法国西部的拉罗谢尔和奥列隆岛，凭借其复杂的风味，一直被饕客们誉为珍馐。每一颗Gillardeau生蚝都需要经过诺曼底或爱尔兰科克郡和Marenne-Oleron盐池的培育，历时至少4年以上才能上市。正因为对品质的坚持，对每一个环节的严格要求，才在世界上享誉盛名。经过多年的沉淀，品尝吉娜朵生蚝已不仅仅是美味的体验，更成为一种身份的象征，在法国总统府，米其林星级酒店，五星级酒店，都可以看到它的身影。
