
比较出名的奶茶店有都可茶饮、快乐柠檬、奶熊奶茶和柠檬工坊,并没有哪一家最火的说法。
都可茶饮:COCO都可茶饮是宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌,目前在全球已经有超过1600家门市,是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
快乐柠檬:是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司在2006年成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。
奶熊奶茶:奶熊奶茶于07年正式进入市场,经过了一段时间的经营与考量,目前拥有12家直营店,全国600多家加盟店,共经营二三十个系列,300多种奶茶产品。
柠檬工坊:以快乐健康饮品为主打产品,包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列。
奶茶店怎么经营
1、看位置:开奶茶店最好的位置是学校、公园、街区、车站等。这些地方很拥挤,需求量很大。学校是商业的来源,我们必须抓住这一点。高中和大学都是一样的。
2、奶茶配料:好奶茶和坏奶茶的区别往往在于配料。即使你想降低成本,但是成本太少,生意也不好,所以不要吝啬材料。特别是,例如,珍珠奶茶的珍珠必须要有嚼劲,不要太硬。
3、配置wifi功能:现在的学生都喜欢有wifi的地方打打游戏,所有的学生都喜欢互联网,除了无法访问的网吧,学校几乎没有互联网,所以学生喜欢有带WiFi的地方。
4、饮品种类要多:留意顾客多经常点的种类,然后可以在这种的基础上继续设计,把这一类做到最好。
5、娱乐:比如有扑克牌、狼人杀;这样一些成群结队的去玩不想玩手机还可以玩这些娱乐,这也是经营留住客户的方法。
