喝牛奶会致癌是真的吗？

喝牛奶会致癌是假的，适量饮用没有变质、符合国家卫生标准的牛奶不会导致癌症。牛奶富含优质矿物质，其中钙含量特别丰富，易被人体吸收，此外钾、镁、磷元素也有丰富的储备，喝牛奶有利于身体健康。牛乳中还含有大量的生物活性物质，如免疫球蛋白、生物活性肽、乳铁蛋白、生长因子等，能调节机体免疫力，促进生长。牛乳中含有大量的优质蛋白质，是很好的能量来源。不符合国家规定的牛乳可能含有添加剂，有致癌的可能。此外，变质的牛乳中可能有各种致病细菌的生长，部分细菌感染有致癌风险，因此在服用前要检查它们的生产日期和保质期。