开始是这样的
最简单的方法直接买个板子看配套的教程，我之前看的郭天祥，你也可以直接淘宝看下销售情况买个
买开发板，看视频
我觉得买开发板已经成功了一半了
但是不要认为学了51单片机之后，其他单片机就可以得心应手了。
每个单片机都有不同之处
可以去B站学习，B站有很多免费，高质量的视频可以学习的。
电子学习常用网站推荐
学电子信息工程时你遇到什么相见恨晚的网站和学习方法？ ?
另外，如果需要使用 Protues进行单片机仿真学习 的话，可以看下这几篇文章：
基于Proteus学习单片机系列（一）--点亮LED_点灯师的博客-CSDN博客_proteus点亮一个led灯
基于Proteus学习单片机系列（二）--驱动数码管_点灯师的博客-CSDN博客_proteus 数码管
基于Proteus学习单片机系列（三）--按键_点灯师的博客-CSDN博客_proteus按钮
基于Proteus学习单片机系列（四）--中断_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（五）--定时器实现电子表_点灯师的博客-CSDN博客_proteus定时器
基于Proteus学习单片机系列（六）--I2C总线AT24C04_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（七）--实时时钟DS1302_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（八）--AD转换及其应用--TLC549_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（九）--DA转换及其应用--TLC5615_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（十）--LCD1602_点灯师的博客-CSDN博客
基于Proteus学习单片机系列（十一）--LCD12864_点灯师的博客-CSDN博客
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自学不是说不可以，速成的话还是找一对一的比较好，建议学完51学STM32，51单片机也并不是很难，利用业余时间就够了，51单片机入门再学习STM32技术会更上一层楼，然后做几个项目，这样好找工作，有不懂的我可以提供一些帮助，我对单片机方面研究还是有一套自己的看法的，下面分享一些单片机基础知识，希望能帮助到自学的你。
单片机的SCON是串行口，它当中有两个位，这两个位是作为中断标志位，其中还有其它的位这个说串行口的时候，再给大家具体介绍每一位的具体用法，80C51的中断控制是对特殊功能寄存器的控制来达到的一个中断的控制，也就是说中断有了一个中断申请，使中断标志位变成1CPU也查询到了，CPU要不要允许当前的这次中断就要通过对特殊功能寄存器IE的控制来达到具体的控制，IE当中每一个位把它理解成每一个位都是一个电子开关，这个开关给它1或者0就会把开关打到对应的位置，要想终端能够允许就把这个开关打到1，所以这里面的每一位都是有一个特定的含义的，分别对应的就是子开关和总阀门，也就是中断的子开关和中断的总开关，可以对它进行赋值来控制中断是不是允许IP就是中断优先级的控制寄存器。
51单片机有两级中断优先级，要么是高优先级，要么是低优先级，IP默认的单片机上电复位的时候里面的每一个位都是0，如果说想把当前的这个中断设置成高优先级，就把这一位给它指成1，想把它设成低优先级就把这成0，因为上电复位的时候就是零，除非想把它设成高优先级，也就是把它设置成1，不去设置它，它会按照默认的全部属于低优先级，虽然说都属于低优先级，但是又有5个中断，这5个中断还是要排一个中断的顺序，这个顺序是有默认的，它们是属于第一个链接，但是这5个中断如果说同时申请来了，总得有一个预案，到底哪一个先执行，哪个后执行，这个是由中断的默认的自然优先级来决定的。
优先级的顺序是按照从高到低的顺序，外部中断0的计算器0，外部中断1定时器计数器1，串行口每一个中断又给了它中断的服务入口地址，载入当中有几个单元终端服务的入口地址，也就是对应的从0003H到0023H，每一个中断给了一个中断向量入口地址，实际上就是要找中断服务程序的入口地址，在入口地址当中一般会做一条跳转指令，把它跳到中断的服务函数去执行，就是说默认的单片机上电的时候，IP的初值为0，也就是默认所有的终端都是低优先级，如果有多个中断同时申请的时候，应该按照这个顺序，比如三个中断同时来了中断申请，这样它的标志位都是变成1了，CPU就按照这个默认的自然优先级的顺序，先去处理外部中断0，外部中断0的事情处理完成之后再去处理定时计数器0，定时计数器0处理完了，再去处理外部中断1，就是按照这个顺序来执行，默认有这么一个运行的机制。
想打断这个机制，比如想使定时计数器0的这个优先级高于外部中断0，不去设置优先级的话肯定默认的只能按照这个顺序来走，同样是三个中断同时来的时候，想使定时计数器0的这个中断先被执行，然后再去执行外部中断0，再去执行外部中断1，这个时候就可以设置IP当中，把它制成1，其他两个位都给它清成0，这样的话它就属于是高优先级，它们俩处于低优先级，它处于高优先级肯定是先服务，所以它们三个同时来中断申请的时候肯定先执行0，执行完成之后它们俩是处于同级中断，如果当前要想打断这个优先级的顺序。
中断优先级的处理有三个基本原则，第一个是CPU同时接触到几个中断时需要先响应的是最高级的中断请求，优先级级别最高，它就先得到一个响应，正在执行中断的过程当中，正在执行外部中断，正在执行的中断服务函数在执行的过程当中又发生了一个中断申请，比如发生定时计数器0的中断申请，这个时候是不能打断的，因为你的优先级比较低，得按照默认的自然优先级的话，你的优先级比我低你就不能打断我，除非是把外部中断0设置成的优先级，这个时候正在执行外部中断0的过程当中来了一个中断申请，因为设置它的优先级比我高，所以它可以打断我，如果它的优先级没有设置，默认的自然优先级比我低，它是不可能打掉外部中断0的，也就是说正在进行的一个中断服务的过程当中，不能被新的同级或者是低级的中断所打断，但是可以被高优先级的中断所打断，这个和我们人处理事情的机制是一样的，也就是中断处理基本原则。
大家有需要的话可以反复的看一下相关的文章，熟练掌握相关的知识能够达到随心所欲的设置，从而去应付不同的优先级的排序，包括终端的控制，这样编写程序例子的时候就比较容易上手了。
对单片机感兴趣的可以查看往期分享内容，希望能帮助大家在学习单片机的路上少走一些弯路，想要入门单片机可以持续关注创为单片机编程，主页简介回复“带我学习”查看更多内容分享。
51单片机还是比较好学的。
先把C语言学一学，往嵌入式方向发展，基本上绕不开C语言，至于C语言的学习资料，其实买任意一本C语言入门教程都可以，主要目的还是快速理解语言最基础的用法。至于C语言的一些高深的知识都是靠日后深入学习和工作中磨练出来的。
其次学习基础电路，或许你最终只想写代码，不打算设计电路、画PCB，但读懂基础电路也是嵌入式软件工程师的必备技能，学了不会用不到。致于学习资料，找一本大学基础电路就可以，如果基础不好，也不必深入理解场效应管、放大电路等内容，只需大致理解电路的连接关系即可。
然后学习编程工具的基本操作。嵌入式编程常用的编程工具（或称IDE集成环境）就2-3款，选一款你看起来顺眼的工具均可，学习一下基本操作，比如创建工程、基本代码编辑、编译、Download、Debug界面、断点的使用这种上手必备的基础操作。
上买一款51开发板，带视频教程、带下载器、带PDF学习资料的那种。拿到开发板后先看下开发板学习资料里的原理图，可对着开发板实物看，大致分清楚各元器件和原理图中的对应关系，然后大致能理解开发板上各个模块、器件的功能。接下来找到学习资料中的下载视频，按视频说明一步步学会连接、下载和调试，在开发板上可劲造，把编程工具的基本操作练熟。
在开发板中找到示例代码，就找像跑马灯这种超简单的实例代码，学习调试的基本操作。练习的过程中可以随手改一些简单的参数，培养感觉。
上面内容都熟悉后，你已经具备51编程的基础技能。接下来可以读一读你开发板上51芯片的规格书，了解芯片的功能。英语无障碍的建议读英文版规格书。刚开始读这种文档可能会觉得不适应，但熟悉后你会发现这种规格书比高中的阅读理解要简单。如果英语实在读不懂，那就找中文版的规格书，51芯片一般都是有中文版的。
基础技能都具备了，51芯片的功能也了解了，接下来就是编程了。建议从开发版实例代码开始，实例代码一般都比较简单，先看懂人家的代码，然后一点点按你的意思改，搞一个礼拜你啥都熟悉了。
兄弟，你真的很幸运。这个问题可以被我浏览到。
网上下载一个视频教学，周立功教你十天学习单片机。这个我十几年前，还没有上51单片机课的时候就看过的教学视频，看完后，买个开发板学习起来，真的轻轻松松，开发板的话，就无所谓了，网上一大把。建议买个外围齐全的，这样例程多。
最后全部学会了，还可以自己画一个开发板的电路图，利用万用板焊接一个，成就感很高。
b站，最好的学习网站，搜个51单片机关键字就有。真的都差不多。就像每个地方每个学校每个老师教法都不一样吧？买块开发版跟着教程走，只要你用心，半个月入门真的不难。后续想晋级就看野火或者正点原子stm32，看你个人喜欢哪种，一个幽默一个严肃。
我的经历给你参考，主要是两个东西，学习资料和开发板。看书与开发板中的资料，然后理解程序，理解含义并自己动手做。刷经验，刷多了就玩的6了。
注意：学而思 （别光学不思，思考很重要）
书，郭天祥的那本讲51的书；看的其实不多大概看了三分之一或者四分之一的地步。
视频资料，在开发板配送的光盘或者云盘中。
源码资料，同上。
普中的那个大概四五十的小塑料手提盒开发板（建议普中给我打五毛）
csdn, 51黑论坛。
这么简单的东西，自己买郭天祥和宋雪松的书看看，然后买个板子，自己做做实验就差不多了。不过记得得多实践练习，自己做点项目实验，纸上谈兵可不行。
买一块开发板，跟着资料里的教程做就可以，如果想要理论学习可以买一本纸质版的书看看，比如清华出的胡汉才版的51单片机
学校都有实验室，招新时会给你进行培训
学51干啥？avr或者pic或者stm32走起！datasheets必须看，结合自己的项目看看相关应用笔记和sample，网上做些相关搜索，就差不多了！一定要学51，清华大学出的大学8051教材可以看看。
