枸杞是否会导致上火，需要根据食用量进行综合判断，如果少量食用枸杞不会出现上火的情况，如果长期大量食用枸杞，可能会出现上火的情况。
枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，比较适合腰膝酸软、阳痿遗精、身体畏寒、耳鸣的人群食用。适量食用枸杞，如吃1-10颗，一般不会出现上火的情况。由于枸杞性温，如果长期大量食用枸杞，可能会增加体内热气，从而出现上火的情况，比如大便干燥、口舌生疮、咽喉肿痛等症状。如果出现上火的情况，建议患者停止食用枸杞，可以多喝金银花茶、菊花茶等去火。必要时，可在医生指导下，服用清火栀麦片、牛黄上清丸等药物进行治疗。
此外，枸杞建议在医生指导下使用，以免用量不准确，导致身体出现不适症状。脾虚便溏者、气郁化火者、对枸杞过敏者不宜食用枸杞。如果患者服用枸杞后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。在日常生活中，还要注意饮食健康，可以吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，避免吃辛辣刺激性食物，也要避免暴饮暴食。
